百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔣龐嚴選
87 食譜 942 粉絲

紅酒醬燉肋排佐杜拜迷你洋蔥

紅酒醬燉肋排佐杜拜迷你洋蔥

描述

試試這道0%難度創新年菜吧!

71 說讚

份量

5 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 選用豬斜腹排尾端鋪疊於鑄鐵鍋,倒入全罐紅酒(便宜不愛喝,放很久的也可以)與半罐韓國烤肉醬,若肋排量更多只需要確認紅酒與醬能淹蓋過就好。

    選用豬斜腹排尾端鋪疊於鑄鐵鍋,倒入全罐紅酒(便宜不愛喝,放很久的也可以)與半罐韓國烤肉醬,若肋排量更多只需要確認紅酒與醬能淹蓋過就好。

  • 紅酒與烤肉醬倒入不需要攪拌也沒關係。最後再丟入杜拜迷你洋蔥,仍可用任何大洋蔥切塊或切1/4圓。最好連同洋蔥一起冷藏泡醃1天到2天,至少要1天。

    紅酒與烤肉醬倒入不需要攪拌也沒關係。最後再丟入杜拜迷你洋蔥,仍可用任何大洋蔥切塊或切1/4圓。最好連同洋蔥一起冷藏泡醃1天到2天,至少要1天。

  • 醃漬後,從冰箱端出,置放室溫半小時。毋需再加任何調味料,蓋上鑄鐵鍋蓋。烤箱220度悶烤90分鐘。如果用瓦斯爐燉煮,請在沸騰後轉小火。

    醃漬後,從冰箱端出,置放室溫半小時。毋需再加任何調味料,蓋上鑄鐵鍋蓋。烤箱220度悶烤90分鐘。如果用瓦斯爐燉煮,請在沸騰後轉小火。

  • 推薦用韓國製烤肉醬,有含果泥配方。

    推薦用韓國製烤肉醬,有含果泥配方。

小撇步

烤箱悶烤不需要預熱~ 時間+10分鐘

1.5 萬 瀏覽
avatar
蔣龐嚴選 87 食譜 942 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 低脂高蛋白 茄子 蒸蛋 雞肉 地瓜 糖葫蘆 家常菜 台式泡菜 娃娃菜 瓜仔肉 菠菜 餅乾 糖醋排骨 高麗菜飯 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 櫛瓜 金針菇 小黃瓜 粽子 三杯雞 杏鮑菇 白菜滷 香菇雞湯 酸辣湯 炒麵 鮭魚 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 竹筍 麻婆豆腐 番茄 雞湯 豆腐 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 義大利麵 炒飯 馬鈴薯 雞胸肉 高麗菜 滷肉 湯麵 南瓜 排骨 四季豆 花椰菜