Jani 13 食譜 49 粉絲 追蹤 鳳梨蝦球 342 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蝦 半公斤 鳳梨罐頭 半罐 檸檬汁 少許 太白粉 適量 巧克力米(可省略 少許 美乃滋 適量 糖 適量 醃料 雞蛋 1顆 栗粉(玉米粉) 少量 美乃滋 少量 鹽 少許 步驟 蝦子我是買Banana Prawns, 回家去頭剝殼,開蝦背去腸泥,加入醃料,醃10-15分鐘左右 下鍋炸之前先裹上薄薄的太白粉,下去油鍋1分鐘左右(170-190度左右),炸1-2分鐘 熱鍋不加油,轉小火,美乃滋+糖 (因為在國外沒有甜的美乃滋,所以必須自己做甜的美乃滋,在台灣可使用一般美乃滋,可以省略這個步驟) 份量的部分就看自己喜歡多重的美乃滋 混在一起後加入鳳梨罐頭(切成喜歡的大小)、檸檬汁、剛剛的炸蝦,在鍋裡拌一拌 裝盤之後再加巧克力米 完成🎉🎉 1.5 萬 瀏覽 2018/02/22 發表