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食材
半公斤
鳳梨罐頭
半罐
檸檬汁
少許
太白粉
適量
巧克力米(可省略
少許
美乃滋
適量
適量
醃料
雞蛋
1顆
栗粉(玉米粉)
少量
美乃滋
少量
少許
  • 1
    蝦子我是買Banana Prawns, 回家去頭剝殼,開蝦背去腸泥,加入醃料,醃10-15分鐘左右
  • 2
    下鍋炸之前先裹上薄薄的太白粉,下去油鍋1分鐘左右(170-190度左右),炸1-2分鐘
  • 3
    熱鍋不加油,轉小火,美乃滋+糖 (因為在國外沒有甜的美乃滋,所以必須自己做甜的美乃滋,在台灣可使用一般美乃滋,可以省略這個步驟) 份量的部分就看自己喜歡多重的美乃滋
  • 4
    混在一起後加入鳳梨罐頭(切成喜歡的大小)、檸檬汁、剛剛的炸蝦,在鍋裡拌一拌
  • 5
    裝盤之後再加巧克力米 完成🎉🎉
2018/02/22 發表 6,617 瀏覽
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很簡單!一次就成功。小孩很愛喔!

8 months ago