新手也會做「蔓越莓貝果」輕鬆上手超簡單!


收藏 85 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

外層酥脆內層鬆軟的貝果,你吃過了嗎?自己做的貝果,美味健康又安心,搭配濃農蔓越莓乾,提升貝果層次,無需抹果醬,直接吃就吃得津津有味呢~
濃農本家官方網站- https://www.picnicfood.com.tw/
FB- https://www.facebook.com/cranberryfood/
Youtube- https://goo.gl/Wf7j9W

份量
5 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
高筋麵粉
200g
砂糖
20g
無鹽奶油
20g
酵母粉
3g
鮮奶
120g
濃農蔓越莓乾
35g
  • 1
    將高筋麵粉、糖、奶油、酵母粉、鮮奶攪拌均勻成麵糰。
  • 2
    加入濃農蔓越莓乾適當的揉捏。
  • 3
    準備一條濕布蓋上,等待發酵約30分鐘。
  • 4
    將發酵過後的麵糰揉一揉,平分成7~8塊。
  • 5
    將分好的麵糰揉成長條型,頭尾相接成圓形。
  • 6
    放入烤箱發酵等待約30分鐘。 用210度烤約25分鐘,表面呈金黃色即可。
2018/02/22 發表 1,388 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣