新手也會做「蔓越莓貝果」輕鬆上手超簡單！
收藏 85
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
外層酥脆內層鬆軟的貝果，你吃過了嗎？自己做的貝果，美味健康又安心，搭配濃農蔓越莓乾，提升貝果層次，無需抹果醬，直接吃就吃得津津有味呢~
濃農本家官方網站- https://www.picnicfood.com.tw/
FB- https://www.facebook.com/cranberryfood/
Youtube- https://goo.gl/Wf7j9W
份量
5
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
高筋麵粉
200g
砂糖
20g
無鹽奶油
20g
酵母粉
3g
鮮奶
120g
濃農蔓越莓乾
35g
-
1將高筋麵粉、糖、奶油、酵母粉、鮮奶攪拌均勻成麵糰。 -
2加入濃農蔓越莓乾適當的揉捏。
-
3準備一條濕布蓋上，等待發酵約30分鐘。
-
4將發酵過後的麵糰揉一揉，平分成7~8塊。
-
5將分好的麵糰揉成長條型，頭尾相接成圓形。
-
6放入烤箱發酵等待約30分鐘。 用210度烤約25分鐘，表面呈金黃色即可。
