寶寶版 迷你漢堡排
寶寶版 迷你漢堡排
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食材
洋蔥
適量
牛絞肉
適量
飲用水
適量
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1將洋蔥切細碎，平底鍋加入少許油，放入洋蔥拌炒 -
2將洋蔥炒至焦糖色即可關火盛盤放冷
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3將洋蔥與牛絞肉攪拌並均勻分等，揉成一團，圖中牛肉約115g，可製作七顆漢堡排，大小約4*4和5*5，依照個人喜好
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4加入少許油，開始煎漢堡排
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5翻面後，加入一些飲用水，蓋上鍋蓋，更容易讓肉悶煮熟，因為是給寶寶吃的，所以沒有特別調味
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6最後裝盤，加入水煮蔬菜，即完成寶寶的一餐
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