蒜苗木耳炒臘肉
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時間
10
分鐘
食材
臘肉
150g
蒜苗
些許
黑木耳
些許
調料1
糖
一小匙
調料2
酒
一大匙
-
1黑木耳洗淨切絲或切片，蒜苗洗淨斜切，蒜白與蒜青分開裝。
-
2熱鍋，直接倒進臘肉炒出油脂，放入蒜白略炒，加進木耳炒勻，撒 調料1 、加蒜青一起拌炒，起鍋前再加 調料2 大火快炒勻即可。