咖哩孜然捲餅
收藏 18
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
食材
蔥油餅
一張
佛蒙特咖哩中辣口味
1/4小塊
孜然粉
適量
香菜
適量
-
1香菜切碎，1/4咖哩塊與15ml（一大匙）熱水拌勻，（咖哩塊切碎更易融化），會有一點咖哩塊屑沒關係，用微波加熱一下，讓它呈濃稠狀。 -
2冷鍋無油，放入蔥油餅加熱至一面餅皮有熟但還是軟的狀態（捲起後不散開的撇步）。
-
3另一面煎的金黃酥脆，即關火。
-
4金黃面朝下，餅皮中間抹上濃稠的咖哩醬。
-
5小心的捲起。
-
6起鍋，可切可不切，撒上孜然粉與香菜，上桌！
