全職媽媽瘋料理 41 食譜 73 粉絲 追蹤 咖哩孜然捲餅 #素食 #蔬食 已參加:家的味道大不同 創意東西方年菜 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蔥油餅 一張 佛蒙特咖哩中辣口味 1/4小塊 孜然粉 適量 香菜 適量 步驟 香菜切碎,1/4咖哩塊與15ml(一大匙)熱水拌勻,(咖哩塊切碎更易融化),會有一點咖哩塊屑沒關係,用微波加熱一下,讓它呈濃稠狀。 冷鍋無油,放入蔥油餅加熱至一面餅皮有熟但還是軟的狀態(捲起後不散開的撇步)。 另一面煎的金黃酥脆,即關火。 金黃面朝下,餅皮中間抹上濃稠的咖哩醬。 小心的捲起。 起鍋,可切可不切,撒上孜然粉與香菜,上桌! 2,252 瀏覽 2018/02/20 發表