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食材
蔥油餅
一張
佛蒙特咖哩中辣口味
1/4小塊
孜然粉
適量
香菜
適量
  • 1
    香菜切碎,1/4咖哩塊與15ml(一大匙)熱水拌勻,(咖哩塊切碎更易融化),會有一點咖哩塊屑沒關係,用微波加熱一下,讓它呈濃稠狀。
  • 2
    冷鍋無油,放入蔥油餅加熱至一面餅皮有熟但還是軟的狀態(捲起後不散開的撇步)。
  • 3
    另一面煎的金黃酥脆,即關火。
  • 4
    金黃面朝下,餅皮中間抹上濃稠的咖哩醬。
  • 5
    小心的捲起。
  • 6
    起鍋,可切可不切,撒上孜然粉與香菜,上桌!
2018/02/20 發表 437 瀏覽
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