一個人的早午餐～pancake鬆餅+炒蛋
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週末放假在家
做屬於自己的早午餐
享受一下難得的悠閒時光吧～
份量
1
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
蛋液
1/2顆雞蛋
蛋液
3/2顆雞蛋
麵糊
低筋麵粉
50g
融化奶油
10g
泡打粉
1小匙
糖
10g
牛奶
50g
-
1將麵糊所有材料加半顆雞蛋的蛋液混合均勻
-
2鍋內倒入少許的油(或奶油)，小火煎pancake
-
3一片大概煎2～3分鐘，煎完後淋上自己喜歡的果醬或蜂蜜
-
4剩下1又1/2的蛋液做成煎蛋，撒上黑胡椒和鹽即完成
小撇步
1.pancake加入整顆的蛋液的話蛋味會比較重，不介意的話可以加一整顆的蛋
2.此為一人份的食譜，若多人要食用的話，食材請倍數增加