百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李珞歆
4 食譜 17 粉絲

咖哩海鮮燴豆腐

咖哩海鮮燴豆腐

描述

蔬菜、海鮮、豆腐皆裹覆著咖哩醬汁,真的是好好吃。

139 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蔬菜類先過油、豆腐2面煎至焦黃、蝦子去殼開背去腸泥煎至5分熟,透抽切花備用

    蔬菜類先過油、豆腐2面煎至焦黃、蝦子去殼開背去腸泥煎至5分熟,透抽切花備用

  • 鍋中放入過油的蔬菜類和煎焦黃的豆腐,

    鍋中放入過油的蔬菜類和煎焦黃的豆腐,

  • 鍋熱後加入透抽,倒少許米酒拌炒一下,加入用熱開水融化的咖哩醬汁。

    鍋熱後加入透抽,倒少許米酒拌炒一下,加入用熱開水融化的咖哩醬汁。

  • 咖哩醬汁煮滾後,加入煎至5分熟的蝦子拌炒,拌炒30秒後蝦子全熟,就可以盛盤。

    咖哩醬汁煮滾後,加入煎至5分熟的蝦子拌炒,拌炒30秒後蝦子全熟,就可以盛盤。

小撇步

咖哩塊用熱開水先融入,這樣就可以快速完成囉。

3,299 瀏覽
avatar
李珞歆 4 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 杏鮑菇 馬鈴薯 四季豆 玉米濃湯 麻婆豆腐 櫛瓜 早餐 南瓜 打拋豬 番茄 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 花椰菜 炒飯 雞肉 台式泡菜 三杯雞 番茄炒蛋 雞湯 豆腐 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 炒麵 湯麵 雞蛋豆腐 竹筍 鮭魚 娃娃菜 粽子 高麗菜 雞胸肉 排骨 高麗菜飯 糖醋排骨 地瓜 金針菇 蒸蛋 菠菜 白菜滷 茄子 滷肉 酸辣湯 家常菜 糖葫蘆 餅乾 香菇雞湯