月見鮪魚高麗菜蛋餅寶盒_小資罐頭華麗吃


KOKO好食光
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勸做理由:小資的堅持,就是要省得美、省得體面。
♕切開感受爆餡瞬間,驚喜不間斷
♕善用家裡存糧,下雨宅家免出門
♕鮪魚富含DHA,懶人更要變聰明
♕罐頭鹹鮮免調味,零失敗超簡單

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
2瓣
4片
2片
1顆
  • 1
    材料如下,蒜頭切碎、高麗菜切絲備用
  • 2
    用一點油爆香蒜頭
  • 3
    放入高麗菜絲和一湯匙水炒熟
  • 4
    倒入鮪魚罐頭(湯汁也要一起)稍微拌炒後,試需要用鹽和胡椒作最後調味,之後盛盤備用。
  • 5
    蛋餅皮是冷凍的,所以兩面稍微加熱一下就好(不要煎到脆才不會不好捲)
  • 6
    變軟的蛋餅皮兩片稍微重疊排在一起
  • 7
    放入剛剛炒好的高麗菜鮪魚餡料
  • 8
    先捲起來
  • 9
    再捲成一個圈圈
  • 10
    移到平底鍋後,中心用手指壓一下產生一個凹陷、在裡面打一顆蛋
  • 11
    蓋鍋蓋用最小火加熱一下下後熄火,用餘溫悶熟即可,底部才不會焦掉(如果有微波爐也可以改用微波的方式讓雞蛋熟,比較快)
  • 12
    裝盤後用醬油、巴西利或蔥花裝飾一下
小撇步

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2018/02/24 發表 3,648 瀏覽
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