月見鮪魚高麗菜蛋餅寶盒＿小資罐頭華麗吃
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勸做理由：小資的堅持，就是要省得美、省得體面。
♕切開感受爆餡瞬間，驚喜不間斷
♕善用家裡存糧，下雨宅家免出門
♕鮪魚富含DHA，懶人更要變聰明
♕罐頭鹹鮮免調味，零失敗超簡單
份量
1
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
鮪魚罐頭
110g
大蒜
2瓣
高麗菜
4片
蛋餅皮
2片
雞蛋
1顆
-
1材料如下，蒜頭切碎、高麗菜切絲備用 -
2用一點油爆香蒜頭
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3放入高麗菜絲和一湯匙水炒熟
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4倒入鮪魚罐頭（湯汁也要一起）稍微拌炒後，試需要用鹽和胡椒作最後調味，之後盛盤備用。
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5蛋餅皮是冷凍的，所以兩面稍微加熱一下就好（不要煎到脆才不會不好捲）
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6變軟的蛋餅皮兩片稍微重疊排在一起
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7放入剛剛炒好的高麗菜鮪魚餡料
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8先捲起來
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9再捲成一個圈圈
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10移到平底鍋後，中心用手指壓一下產生一個凹陷、在裡面打一顆蛋
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11蓋鍋蓋用最小火加熱一下下後熄火，用餘溫悶熟即可，底部才不會焦掉（如果有微波爐也可以改用微波的方式讓雞蛋熟，比較快）
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12裝盤後用醬油、巴西利或蔥花裝飾一下
小撇步
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