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月見鮪魚高麗菜蛋餅寶盒_小資罐頭華麗吃

月見鮪魚高麗菜蛋餅寶盒_小資罐頭華麗吃

描述

勸做理由:小資的堅持,就是要省得美、省得體面。
♕切開感受爆餡瞬間,驚喜不間斷
♕善用家裡存糧,下雨宅家免出門
♕鮪魚富含DHA,懶人更要變聰明
♕罐頭鹹鮮免調味,零失敗超簡單

137 說讚 3 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 材料如下,蒜頭切碎、高麗菜切絲備用

    材料如下,頭切碎、高麗菜切絲備用

  • 用一點油爆香蒜頭

    用一點油爆香

  • 放入高麗菜絲和一湯匙水炒熟

    放入高麗菜絲和一湯匙水炒熟

  • 倒入鮪魚罐頭(湯汁也要一起)稍微拌炒後,試需要用鹽和胡椒作最後調味,之後盛盤備用。

    倒入鮪魚罐頭(湯汁也要一起)稍微拌炒後,試需要用鹽和胡椒作最後調味,之後盛盤備用。

  • 蛋餅皮是冷凍的,所以兩面稍微加熱一下就好(不要煎到脆才不會不好捲)

    蛋餅皮是冷凍的,所以兩面稍微加熱一下就好(不要煎到脆才不會不好捲)

  • 變軟的蛋餅皮兩片稍微重疊排在一起

    變軟的蛋餅皮兩片稍微重疊排在一起

  • 放入剛剛炒好的高麗菜鮪魚餡料

    放入剛剛炒好的高麗菜鮪魚餡料

  • 先捲起來

    先捲起來

  • 再捲成一個圈圈

    再捲成一個圈圈

  • 移到平底鍋後,中心用手指壓一下產生一個凹陷、在裡面打一顆蛋

    移到平底鍋後,中心用手指壓一下產生一個凹陷、在裡面打一顆蛋

  • 蓋鍋蓋用最小火加熱一下下後熄火,用餘溫悶熟即可,底部才不會焦掉(如果有微波爐也可以改用微波的方式讓雞蛋熟,比較快)

    蓋鍋蓋用最小火加熱一下下後熄火,用餘溫悶熟即可,底部才不會焦掉(如果有微波爐也可以改用微波的方式讓雞蛋熟,比較快)

  • 裝盤後用醬油、巴西利或蔥花裝飾一下

    裝盤後用醬油、巴西利或花裝飾一下

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