沙茶豬肉燴飯


楷
1 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

不知道該吃些什麼?
還是來份開胃的沙茶豬肉燴飯吧!

爽脆的蔬菜搭配軟嫩的沙茶口味豬肉讓人真的不吃兩碗飯也很難啊~

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
半盒
四顆
一湯匙
兩湯匙
一湯匙
一湯匙
少許
適量
適量
適量
  • 1
    先將豬肉以米酒、胡椒、太白粉份量的一半抓醃 並調製醬汁(沙茶醬、醬油、醬油膏或蠔油、些許糖)
  • 2
    下油熱鍋將蒜頭爆香
  • 3
    待香味出來後將醃製好的豬肉下鍋炒香
  • 4
    將蔬菜下鍋稍微翻炒後就把醬汁加入翻炒並視情況加入開水
  • 5
    待沸騰後可再視湯汁濃稠程度進行勾芡後即可起鍋囉!
小撇步

1.太白粉抓醃用意為讓豬肉不會太柴吃起來更好吃
2.醬汁預先調好可讓烹調過程不至手忙腳亂

2018/02/12 發表 1.7 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
楷
1 食譜 1 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我加入洋蔥去炒,吃起來還是偏油,建議可以加入蔥段或是多加一些青菜均衡一下(^_-)

2 years ago

大家都在查

牛肉麵鑄鐵鍋拉麵燒肉素食披薩普格義大利麵醬百香果洛神花鳳梨酥芋頭3M真空保鮮盒紅豆火龍果虎牌電子鍋壽喜燒滷味減肥餐Bosch廚師機泡麵檸檬便當馬卡龍土豆微波爐水波爐WMF快力鍋奇異果冰淇淋蛋捲飛利浦IH電子鍋臭豆腐秋葵鮑魚蜂蜜史雲生雞湯棉花糖芒果鳳梨芭樂南瓜濃湯舒肥機早午餐壽司迷迭香奇亞籽枸杞獅王洗碗精涼拌小黃瓜水果

沙茶豬肉燴飯 不知道該吃些什麼? 還是來份開胃的沙茶豬肉燴飯吧! 爽脆的蔬菜搭配軟嫩的沙茶口味豬肉讓人真的不吃兩碗飯也很難啊~