百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林筱汶
14 食譜 39 粉絲

焦糖脆口杏仁船型餅

焦糖脆口杏仁船型餅

描述

相當脆口重點又有焦糖奶香,會讓人ㄧ片接著ㄧ片。適合送人又大方,ㄧ片含包裝算下來約不到10元

240 說讚 8 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

2

步驟

  • 準備食材 連同稱重

    準備食材 連同稱重

  • 穩火加熱連同食材全部加入融化

    穩火加熱連同食材全部加入融化

  • 奶油 砂糖 蜂蜜全部融化後 不停攪拌

    奶油 砂糖 蜂蜜全部融化後 不停攪拌

  • 攪拌到融化,讓焦糖起至小泡泡,這時候已經有奶味與焦糖香

    攪拌到融化,讓焦糖起至小泡泡,這時候已經有奶味與焦糖香

  • 關上火,加入杏仁片,均勻拌勻,讓每一片都有糖漿

    關上火,加入杏仁片,均勻拌勻,讓每一片都有糖漿

  • 每一片都均勻填充,但別太滿,避免烤過高溫後焦糖溢出

    每一片都均勻填充,但別太滿,避免烤過高溫後焦糖溢出

  • 預熱180度6分鐘,烤箱分二次加熱,180度6分鐘,時間到在看ㄧ次受熱是否均勻,再加熱ㄧ次,180度6分鐘

    預熱180度6分鐘,烤箱分二次加熱,180度6分鐘,時間到在看ㄧ次受熱是否均勻,再加熱ㄧ次,180度6分鐘

  • 完成嘍~孩子說有牛奶糖的感覺,好好吃

    完成嘍~孩子說有牛奶糖的感覺,好好吃

  • 使用封口機將每一片獨立包裝,可以放久ㄧ點,重點很適合送人哦,體面又大方

    使用封口機將每一片獨立包裝,可以放久ㄧ點,重點很適合送人哦,體面又大方

小撇步

可以試吃ㄧ下 ,是否已經有焦糖的感覺,重點還是要不停的攪拌,避免燒焦

1.7 萬 瀏覽
avatar
林筱汶 14 食譜 39 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 炒飯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 四季豆 早餐 杏鮑菇 義大利麵 麻婆豆腐 餅乾 雞蛋豆腐 瓜仔肉 糖葫蘆 南瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 高麗菜 馬鈴薯 鮭魚 滷肉 茄子 家常菜 金針菇 高麗菜飯 台式泡菜 竹筍 地瓜 酸辣湯 玉米濃湯 白菜滷 雞湯 炒麵 豆腐 番茄 湯麵 三杯雞 雞胸肉 香菇雞湯 低脂高蛋白 糖醋排骨 番茄炒蛋 雞肉 馬鈴薯燉肉 菠菜 蒸蛋 娃娃菜 打拋豬 花椰菜