年年有魚好運到
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份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
鱸魚
1尾
鹽巴
1匙
白胡椒粉
少許
橄欖油
1匙
樹薯粉
少許
牛蕃茄
1/2顆
綠花椰菜
少許
-
1將鱸魚沖洗乾淨，拭去水份，用刀子在魚身上斜切片痕跡。 -
2用鹽巴將鱸魚身上抹一遍。
-
3用白胡椒粉將鱸魚身上抹一遍。
-
4取樹薯粉在將鱸魚身上抹一遍。
-
5當調味完成後，將鱸魚放到鍋子裡煎到雙面金黃色就可以取出來。
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6將煎好的鱸魚放到盤子裡，將牛蕃茄對切一半，再切成薄片，排列到盤子裡，綠花椰菜洗淨汆燙一下，排列到盤子裡，好菜上桌了。
