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份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
鱸魚
1尾
鹽巴
1匙
白胡椒粉
少許
橄欖油
1匙
樹薯粉
少許
牛蕃茄
1/2顆
綠花椰菜
少許
  • 1
    將鱸魚沖洗乾淨,拭去水份,用刀子在魚身上斜切片痕跡。
  • 2
    用鹽巴將鱸魚身上抹一遍。
  • 3
    用白胡椒粉將鱸魚身上抹一遍。
  • 4
    取樹薯粉在將鱸魚身上抹一遍。
  • 5
    當調味完成後,將鱸魚放到鍋子裡煎到雙面金黃色就可以取出來。
  • 6
    將煎好的鱸魚放到盤子裡,將牛蕃茄對切一半,再切成薄片,排列到盤子裡,綠花椰菜洗淨汆燙一下,排列到盤子裡,好菜上桌了。
2018/02/08 發表 284 瀏覽
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