【健康美味】甜椒炒蔥蛋
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這道料理無油煙、簡單快速、好看好吃又營養。快煮來吃吃看吧^^
份量
1
人份
食材
甜椒
半個
雞蛋
1粒
青蔥
1支
調味料
鹽
1/8小匙
糖
1/8小匙
-
1甜椒洗淨去頭去籽切半，滾水川燙30秒去農藥，沖冷水後切條。
-
2雞蛋加入蔥花和調味料後打散。
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3放50c.c的水和甜椒進去鍋中，水滾後放入蔥蛋拌炒均勻，蛋熟後起鍋便完成。