生巧克力派🍫
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有 1 人跟著做
自己的生日蛋糕也自己做～
不愛吃太甜但很愛黑巧克力的濃郁
自己做才能達到這樣完美的口感😋
因為完全沒有另外加糖
所以如果你偏愛甜一點的話記得黑巧克力&牛奶巧克力比例可以調整一下唷～
熱量
食材
派皮
消化餅
90g
無鹽奶油
40g
巧克力內餡
黑巧克力
60g
牛奶巧克力
40g
鮮奶油
100g
裝飾
無糖可可粉（可略）
適量
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1將消化餅壓碎後加入已融化的奶油均勻攪拌，倒入6吋派模中壓緊（我都是用這樣的木頭湯匙壓） -
2接著放人已預熱170度的烤箱烤15分鐘（出爐後我會再壓緊一次）
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3巧克力剝小片後倒入鮮奶油中，隔水加熱至融化（一定要隔水加熱並且一直攪拌喔～）
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4將融化好的巧克力倒在派上放涼，包上保鮮膜冷藏，隔天取出再撒上無糖可可粉（可省略）就完成囉！
