收藏 478 留言 6
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

自己的生日蛋糕也自己做~
不愛吃太甜但很愛黑巧克力的濃郁
自己做才能達到這樣完美的口感😋
因為完全沒有另外加糖
所以如果你偏愛甜一點的話記得黑巧克力&牛奶巧克力比例可以調整一下唷~

熱量
食材
派皮
消化餅
90g
無鹽奶油
40g
巧克力內餡
黑巧克力
60g
牛奶巧克力
40g
鮮奶油
100g
裝飾
無糖可可粉(可略)
適量
  • 1
    將消化餅壓碎後加入已融化的奶油均勻攪拌,倒入6吋派模中壓緊(我都是用這樣的木頭湯匙壓)
  • 2
    接著放人已預熱170度的烤箱烤15分鐘(出爐後我會再壓緊一次)
  • 3
    巧克力剝小片後倒入鮮奶油中,隔水加熱至融化(一定要隔水加熱並且一直攪拌喔~)
  • 4
    將融化好的巧克力倒在派上放涼,包上保鮮膜冷藏,隔天取出再撒上無糖可可粉(可省略)就完成囉!
2018/02/06 發表 4,976 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問若是用不可分離的不沾烤模完成後要怎麼脫模?

6 months ago
user_avatar
作者回應

😰我沒有試過耶⋯應該會很不好脫模喔

6 months ago
user_avatar

想請問如果底不打算烤的話用一樣的比例也可以嗎?

6 months ago
user_avatar
作者回應

可以喲!記得要放冷凍30分鐘喲~可以參考檸檬派的派皮作法☺️

6 months ago
user_avatar

請問鮮奶油需要打發到什麼程度嗎?

10 months ago
user_avatar
作者回應

都不用打喔~

10 months ago