giafang 62 食譜 147 粉絲 追蹤 蜂蜜牛奶吐司 描述 12兩 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蜂蜜 50g 牛奶 100g 水 30g 高筋麵粉 250g 速發酵母 3g 鹽 3g 無鹽奶油 20g 步驟 除無鹽奶油外 其餘食材放入攪拌缸成糰 再加入奶油打至可撐出薄膜的麵糰 發酵50分鐘 用手指戳麵團不回彈即可 麵糰均分3等分 桿壓出空氣滾圓二次發酵20分鐘 再桿平捲起2次壓出空氣放入烤模最後發酵50分鐘 烤箱預熱155/145度 33左右分鐘出爐放涼即可(溫度時間依各烤箱不同喔~) 2,624 瀏覽 2018/02/04 發表