大辣辣滿載而歸-南瓜船(龍息辣肉醬)
大辣辣滿載而歸-南瓜船(龍息辣肉醬)
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大辣辣滿載而歸，這道美食就是要辣才能展現它的美味!
龍息辣肉的辣味配上南瓜的香甜口感味道一級棒喔!
份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
豬絞肉
400克
南瓜
半顆
小黃瓜
1條
黃甜椒
半粒
紅甜椒
半粒
洋蔥
半粒
辣豆瓣醬
1匙
蔥
1根
小辣椒
2條
玉米粒罐頭
1罐
番茄醬
5匙
太白粉
少許
醃漬絞肉醬料
醬油膏
2匙
胡椒粉
0.5匙
蔥蒜醬
2匙
-
1備料中 -
2豬絞肉先用醬油膏+胡椒粉+蔥蒜醬醃漬1小時入味
-
3起油鍋先炒洋蔥
-
4(1)豬絞肉放入鍋 (2)再把玉米粒倒入鍋中一起拌炒入味
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5(1)豆瓣醬與辣椒於加入少許油的鍋中炒香 (2)炒過豆瓣醬與辣椒倒入食材鍋中一起拌炒 (3)倒入番茄醬於食材鍋中+少許鹽 (4)起鍋前再放甜椒、小黃瓜翻炒 (5)淋上太白粉水芶薄芡
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6南瓜入水波爐烤10~15分
-
7烤好南瓜取出爐
-
8最後將炒好的食材裝入烤好的南瓜船中，撒上蔥花提味~ 美味大辣辣滿載而歸-南瓜船可以上桌了
小撇步
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