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萱草
10 食譜 16 粉絲

焗烤馬鈴薯

焗烤馬鈴薯

描述

簡單的焗烤料理

62 說讚

時間

120 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 食材

    食材

  • 馬鈴薯削皮 切片(比較快熟)

放入鍋中 加入少許胡椒粉

再放入電鍋中 外鍋加入2杯水(米杯)

蒸熟

    馬鈴薯削皮 切片(比較快熟) 放入鍋中 加入少許胡椒粉 再放入電鍋中 外鍋加入2杯水(米杯) 蒸熟

  • 醬汁食材 切丁

    醬汁食材 切丁

  • 煮醬汁
1.奶油塊放入平底鍋 加熱融化
2.加入洋蔥 香菇 紅蘿蔔 蕃茄 培根拌炒
3.加入少許蕃茄醬
4.加入少許水
5.煮滾 試鹹味 (不夠加鹽 胡椒粉)
6.最後加入少許蘿勒葉

放入碗中備用

    煮醬汁 1.奶油塊放入平底鍋 加熱融化 2.加入洋蔥 香菇 紅蘿蔔 蕃茄 培根拌炒 3.加入少許蕃茄醬 4.加入少許水 5.煮滾 試鹹味 (不夠加鹽 胡椒粉) 6.最後加入少許蘿勒葉 放入碗中備用

  • 使用陶瓷盤

將馬鈴薯壓成泥狀

    使用陶瓷盤 將馬鈴薯壓成泥狀

  • 加入第二層醬汁

    加入第二層醬汁

  • 加入雙色乳酪絲

    加入雙色乳酪絲

  • 放入烤箱烤10分鐘(偏愛吃焦)

    放入烤箱烤10分鐘(偏愛吃焦)

  • 最後撒上蘿勒葉

    最後撒上蘿勒葉

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