焗烤馬鈴薯
焗烤馬鈴薯
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簡單的焗烤料理
時間
120
分鐘
食材
馬鈴薯
3顆
胡椒粉
少許
雙色乳酪絲
少許
醬汁
蕃茄
1顆
香菇
2朵
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
1/4根
培根
3片
蕃茄醬
少許
鹽
少許
胡椒粉
少許
蘿勒葉
少許
奶油
少許
水
少許
-
1食材 -
2馬鈴薯削皮 切片（比較快熟） 放入鍋中 加入少許胡椒粉 再放入電鍋中 外鍋加入2杯水（米杯） 蒸熟
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3醬汁食材 切丁
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4煮醬汁 1.奶油塊放入平底鍋 加熱融化 2.加入洋蔥 香菇 紅蘿蔔 蕃茄 培根拌炒 3.加入少許蕃茄醬 4.加入少許水 5.煮滾 試鹹味 （不夠加鹽 胡椒粉） 6.最後加入少許蘿勒葉 放入碗中備用
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5使用陶瓷盤 將馬鈴薯壓成泥狀
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6加入第二層醬汁
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7加入雙色乳酪絲
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8放入烤箱烤10分鐘（偏愛吃焦）
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9最後撒上蘿勒葉
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10
