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潔西卡的家常美味

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香料蘑菇炒肉絲家常快炒料理

香料蘑菇炒肉絲家常快炒料理

描述

香料炒蘑菇肉絲，香氣十足很開胃下飯喔！

這道菜很容易五分鐘就可以上桌，只用黑胡椒粉也是可以的喔！

已參加：指定菜大挑戰！魔獸料理你來設計

75 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

蘑菇

一盒
綜合香料/沒有就用黑胡椒

1小匙
冷凍火鍋肉片

4-5片
鹽

少許
醬油

1小匙

步驟

蘑菇快速洗淨（或擦乾淨）切薄片
蒜切片用兩大匙油(蘑菇很會吃油)冷油開始爆香
少量烹煮時用冷凍豬肉片隨時可以取用很方便，也不必擔心放兩天沒吃完就不新鮮了。
肉片不必解凍直接切成絲。
蘑菇可加蓋悶一下，炒軟後就可以加肉絲。
加入肉絲要拌炒一下。
加入綜合香料拌炒一下。
再加些黑胡椒粉及鹽巴(醬油少許從熱鍋邊下)拌炒一下
起鍋前再灑點綜合香料裝飾。

小撇步

無鹽綜合香料沒有就用粗粒黑胡椒粉也是很香。

6,763 瀏覽

2018/02/02 發表

潔西卡的家常美味 1,199 食譜 7,715 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式，做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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