花椰椰遇見泡菜奶奶


dolly
1 食譜 1 粉絲
限12字

當有多的飯,又不知要吃什麼的時候,這道主餐就誕生了。做法不複雜,食材,手邊有什麼就做什麼,輕鬆又方便。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 所有食材準備好,食用油放一旁,泡菜放在碗裡,白飯裝在另一個容器,蝦仁從冷凍拿出,室溫退冰(將洋蔥切丁與蔥花放一起)在將(紅蘿蔔切丁,花椰菜燙熟放冷水,切小塊放一起)把蛋打散加入牛奶打勻。 #裝飾花椰菜也要一起下去燙熟放冷水就好

  • 熱鍋,把食用油放入一些些,把蛋液倒入,蛋炒到如滑蛋(濕濕的就可)立即撈起放一旁,在放入剩下的食用油,把洋蔥與蔥花放下去爆香,在加入切小塊的花椰菜與紅蘿蔔丁炒一下,下蝦仁拌炒,在加入泡菜炒一下,加入剛剛炒的蛋,最後加入白飯炒均勻,即可盛盤裝起。

  • 裝起後稍微整型,在盤子旁放上泡冷水的花椰菜,即可。

    裝起後稍微整型,在盤子旁放上泡冷水的花椰菜,即可。

小撇步

花椰菜燙熟撈起放冷水,作用顏色比較不會變黃,雞蛋加入鮮奶是因為吃起來口感滑順好吃。

1,330 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
dolly
1 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜桂冠沙拉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒