金玉滿堂 咖喱洋葱捲

洋蔥在西式料理中是甜味的來源，尤其在製作咖喱料理時，更是美味的秘方所在。將洋蔥切細絲加上咖喱塊炒成麥牙糖色。其天然的甜味，根本不需要任何附加的調味料。
而所謂的年菜當然要應景一下取個吉祥菜名，讓人吃得開心又吉利~看那炒至軟嫩的洋葱內餡帶著麥芽金黃色澤象徵富貴滿滿，覺得取名【金玉滿堂】還蠻適合的，又能享受料理好味道。