[小米愛料理] 「康寶鮮味炒手鰹魚風味」芹菜透抽

2012/07/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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芹菜炒透抽,帶點清爽的芹菜味道,讓透抽吃起來更美味了。之前都是用韭菜來炒透抽,因為韭菜味道比較重,而且有時候吃了會脹氣,所以今天決定採用芹菜來試試看:)

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食材

芹菜 兩把
透抽 1隻
雞辣椒 2支
蒜頭 4瓣
康寶鮮味炒手鰹魚風味 2克
牛頭牌沙茶醬的油 2滴
  • 1 把芹菜洗乾淨,把較老的葉子(口感不好)的部份捨去,其他通通都留下來切段
  • 2 蒜頭幾瓣切片、雞辣椒切段
  • 3 透抽切段,或切花剝皮,我比較懶就切段沒剝皮XD
  • 4 沒有沙拉油,還是想要有點香氣,所以用沙茶醬的油一兩滴,來炒蒜頭跟辣椒
  • 5 拿出本次要用的調味-康寶鮮味炒手鰹魚風味,因為炒的份量沒有很多,所以一包裝只需要用1/2即可
  • 6 接下來放入中卷炒七八分熟後放入康寶鮮味炒手後加點水
  • 7 放入芹菜一起拌炒,炒到水收乾後可上桌啦
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