烤牛肉佐白味噌與蒔蘿醬
描述
濃醇白味噌與香草的絕妙風味。
時間
45
分鐘
步驟
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仔細將鹽抹在整塊牛肉上，使用平底鍋，倒入少許油，熱鍋，以大火煎肉的表面。烤箱預熱至130度備用。
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在鋪好烘焙紙的烤盤上放上煎好的牛肉，放入烤箱烤30分鐘。取出後用鋁箔紙包起來靜置30分鐘。
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在小鍋裡放入醬料用的食材，以小火煮2~3分鐘。將烤好的牛肉切成喜歡的厚度擺盤，放上裝飾用蒔蘿，要吃的時候再把醬料淋上即可。
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