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張雅兒
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山藥玉米蔬菜湯

山藥玉米蔬菜湯
147 說讚

份量

4 人份

步驟

  • 1.熬湯用(豬排骨)洗淨。燙熟 2.大香菇 洗淨。用熱水浸泡變軟 3.北海道山藥去皮、切條狀 4.甜玉米 洗淨。切斷狀 5.花椰菜 洗淨。切小朵

  • 把川燙完 豬排骨 玉米 香菇 山藥 豆腐 水 ㄧ起放下去滾煮 水蒸氣起來轉小火滾5-8分鐘 在放入花椰菜2分 鹽巴少量 攪拌均勻即可上桌

小撇步

記得不要直接放入花椰菜

容易變黃 爛

如果喜歡
牛蕃茄、紅蘿蔔 、洋蔥
也可以加入更鮮甜

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