✿櫻花妹✿ 蜜餞金棗+金桔DIY


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用自己種的有機金棗,耐心慢火熬煮好好吃

份量
6 人份
時間
120 分鐘
食材
金棗
3斤
1500克
  • 1
    一顆顆金棗洗淨後瀝乾,放入大鍋加糖熬煮,不用加水
  • 2
    經過一小時半小火慢慢攪拌熬煮,要煮到收水一半以上就完成囉!
  • 3
    金桔洗淨對半切開
  • 4
    搞工的把籽通通挖出來,煮出來不會苦,才會有好味道
  • 5
    搞工的把籽通通挖出來後接下來也是放到大鍋裡慢火攪拌熬煮,收水後就可以封瓶保存囉!
小撇步

用小湯匙的尖尾端挖籽很方便~~

2018/01/25 發表 964 瀏覽
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請問這是可泡茶還是可當果醬?

8 months ago