十分鐘上菜─青椒鑲肉


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使用青椒來做盅,塞入調味完成的豬絞肉慢煎,簡單就能一口吃到完美比例的好料理,使用亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬來調味兼提香,每一口都能嘗到獨特香氣的口感。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
青椒
4根
亨氏番茄醬-墨西哥辣味
適量
豬絞肉-細
1小團
鹽巴
1/2小匙
白胡椒粉
少許
醬油
1小匙
麻油
少許
橄欖油
1小匙
  • 1
    將青椒洗淨,切開蒂頭,將中間的種籽挖空。
  • 2
    取一團細的豬絞肉。
  • 3
    加入鹽巴、白胡椒粉、麻油、醬油到料理碗內。
  • 4
    加入亨氏番茄醬─墨西哥辣味一起調味。
  • 5
    將所有食材拌勻,再將食材塞入青椒裡面。
  • 6
    加熱平底鍋,倒入橄欖油,以中小火燜煎塞好調味過的豬絞肉的青椒,煎到開口的絞肉金黃色就可以上菜了。
  • 7
    將煎好的青椒鑲肉切成2cm厚圓塊,上桌前再淋上適量的亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬提鮮,美味上桌嘍~
小撇步

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2018/01/25 發表 1,471 瀏覽
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