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菲妮小廚
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年糕披薩

年糕披薩

描述

日式年糕的料理方法不僅可煮火鍋或是烤、炸,還可以做成創意料理。

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食材

步驟

  • 每塊日式年糕橫切成兩片(切好後亦可直接先用微波方式進行軟化)。蔬果材料切細塊,備用。

    每塊日式年糕橫切成兩片(切好後亦可直接先用微波方式進行軟化)。蔬果材料切細塊,備用。

  • 均勻抹上(義大利麵醬)蕃茄醬。

    均勻抹上(義大利麵醬)蕃茄醬。

  • 放上黃紅椒、蕃茄、火腿及鳳梨片。

    放上黃紅椒、蕃茄、火腿及鳳梨片。

  • 加上少許胡椒粉,再撒上起士絲後放入烤箱。

    加上少許胡椒粉,再撒上起士絲後放入烤箱。

  • 以220度烤成金黃色即可。

    以220度烤成金黃色即可。

小撇步

若先用微波軟化年糕時,記得在年糕上噴上少許水。

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菲妮小廚 261 食譜 1,405 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

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