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日式年糕的料理方法不僅可煮火鍋或是烤、炸,還可以做成創意料理。

食材
日式年糕
六塊
義大利麵醬(蕃茄醬)
1大匙
甜椒
適量
蕃茄
少許
鳳梨片
1大片
火腿片
1片
起士條
適量
胡椒粒
少許
  • 1
    每塊日式年糕橫切成兩片(切好後亦可直接先用微波方式進行軟化)。蔬果材料切細塊,備用。
  • 2
    均勻抹上(義大利麵醬)蕃茄醬。
  • 3
    放上黃紅椒、蕃茄、火腿及鳳梨片。
  • 4
    加上少許胡椒粉,再撒上起士絲後放入烤箱。
  • 5
    以220度烤成金黃色即可。
小撇步

若先用微波軟化年糕時,記得在年糕上噴上少許水。

2018/01/27 發表 3,691 瀏覽
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