年糕披薩
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日式年糕的料理方法不僅可煮火鍋或是烤、炸，還可以做成創意料理。
食材
日式年糕
六塊
義大利麵醬（蕃茄醬）
1大匙
甜椒
適量
蕃茄
少許
鳳梨片
1大片
火腿片
1片
起士條
適量
胡椒粒
少許
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1每塊日式年糕橫切成兩片（切好後亦可直接先用微波方式進行軟化）。蔬果材料切細塊，備用。 -
2均勻抹上（義大利麵醬）蕃茄醬。
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3放上黃紅椒、蕃茄、火腿及鳳梨片。
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4加上少許胡椒粉，再撒上起士絲後放入烤箱。
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5以220度烤成金黃色即可。
小撇步
若先用微波軟化年糕時，記得在年糕上噴上少許水。