打拋豬肉

Sophia Pan

收藏 282 留言 0

有 8 人跟著做

泰國菜中,酸辣下飯著名的,莫過於"打拋豬肉",
"打拋"其實是泰國品種的蘿勒葉,又稱"金不換"(金子也換不到的美味)用於炒肉,炒蛤蠣非常適合!
尤其是敢吃辣的朋友,她是一款相當下飯夠味的便當菜喔！

食材

絞肉或豬肉絲

300公克

九層塔

40公克

三色椒

200公克

蒜頭

4顆

沙拉油

1大匙

醬料

金不換辣醬

100公克

小撇步

若想用豬肉絲做這道菜,可先用少量水給肉馬殺雞一下,讓肉含水潤濕,炒出來的肉絲會比較嫩嫩喔!

金不換辣醬(打拋醬)哪裡有賣呢?
歡迎參觀
緣蘋果官網
http://www.qqfood.com.tw/product.php?pclass=6&Page=2
葵果市集網
http://www.pcstore.com.tw/qqfood/M06065993.htm
歡迎來逛逛喔!

2012/08/05 發表 4.6 萬瀏覽

Sophia Pan

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳