百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophia Pan
20 食譜 50 粉絲

打拋豬肉

打拋豬肉

描述

泰國菜中,酸辣下飯著名的,莫過於"打拋豬肉",
"打拋"其實是泰國品種的蘿勒葉,又稱"金不換"(金子也換不到的美味)用於炒肉,炒蛤蠣非常適合!
尤其是敢吃辣的朋友,她是一款相當下飯夠味的便當菜喔!

281 說讚 8 一起做

食材

醬料

步驟

  • 熱油鍋先入蒜頭爆香

    熱油鍋先入頭爆香

  • 續入金不換醬及三色椒拌炒

    續入金不換醬及三色椒拌炒

  • 加入絞肉炒熟

    加入絞肉炒熟

  • 最後加入九層塔快炒!

    最後加入九層塔快炒!

  • 起鍋享用囉~

    起鍋享用囉~

小撇步

若想用豬肉絲做這道菜,可先用少量水給肉馬殺雞一下,讓肉含水潤濕,炒出來的肉絲會比較嫩嫩喔!

金不換辣醬(打拋醬)哪裡有賣呢?
歡迎參觀
緣蘋果官網
http://www.qqfood.com.tw/product.php?pclass=6&Page=2
葵果市集網
http://www.pcstore.com.tw/qqfood/M06065993.htm
歡迎來逛逛喔!

5.4 萬 瀏覽
avatar
Sophia Pan 20 食譜 50 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 排骨 湯麵 義大利麵 粽子 瓜仔肉 麻婆豆腐 家常菜 番茄 玉米濃湯 南瓜 番茄炒蛋 三杯雞 糖醋排骨 蒸蛋 高麗菜 低脂高蛋白 早餐 竹筍 地瓜 炒麵 杏鮑菇 四季豆 涼拌小黃瓜 滷肉 金針菇 雞胸肉 雞湯 打拋豬 高麗菜飯 台式泡菜 花椰菜 炒飯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 餅乾 鮭魚 糖葫蘆 雞蛋豆腐 酸辣湯 豆腐 櫛瓜 馬鈴薯 雞肉 白菜滷 菠菜 香菇雞湯