百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
張多莉
8 食譜 6 粉絲

蔥油雞

蔥油雞

描述

雞高湯做的蔥油雞汁,讓蔥油雞好吃又下飯喔

246 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 雞肉洗淨以廚房紙巾按乾,接著用白胡椒粉、米酒及海鹽按摩雞肉後,放入冰箱醃2小時。

    雞肉洗淨以廚房紙巾按乾,接著用白胡椒粉、米酒及海鹽按摩雞肉後,放入冰箱醃2小時。

  • 醃完後,將雞肉放入電鍋(大約1杯半的水),開關跳起後再多悶10分鐘,再放涼。

    醃完後,將雞肉放入電鍋(大約1杯半的水),開關跳起後再多悶10分鐘,再放涼。

  • 蔥末、薑末及鹽置於碗中,倒出蒸好的雞湯,攪拌。
將香油及橄欖油入鍋加熱,沸騰後,續加入碗中攪拌。

    末、末及鹽置於碗中,倒出蒸好的雞湯,攪拌。 將香油及橄欖油入鍋加熱,沸騰後,續加入碗中攪拌。

  • 雞肉放涼後切塊,淋上蔥油雞汁就可以大吃一頓啦。

    雞肉放涼後切塊,淋上油雞汁就可以大吃一頓啦。

5,645 瀏覽
avatar
張多莉 8 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 高麗菜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 粽子 糖葫蘆 小黃瓜 義大利麵 花椰菜 番茄炒蛋 菠菜 炒麵 娃娃菜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 湯麵 炒飯 玉米濃湯 竹筍 四季豆 鮭魚 杏鮑菇 糖醋排骨 雞蛋豆腐 雞肉 排骨 瓜仔肉 南瓜 餅乾 雞胸肉 白菜滷 高麗菜飯 家常菜 番茄 豆腐 打拋豬 早餐 滷肉 茄子 馬鈴薯 金針菇 地瓜 蒸蛋 雞湯 涼拌小黃瓜 三杯雞 麻婆豆腐