起司香酥餅乾 兒童版
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這款餅乾過程簡單可以跟小朋友一起做 👩🏻👦🏻
時間
20
分鐘
食材
黃油
75g
低筋麵粉
180g
Parmesan 起司粉
20g
糖分
40g
雞蛋液
55g
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1黃油放室溫至軟，把糖分加入稍微拌勻 -
2用打蛋器從低檔開始慢慢調到高檔打一分鐘左右至膨鬆狀態
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3加入雞蛋液，用打蛋器攪拌均勻
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4把低筋麵粉和起司粉過篩加入盤中用刮膠拌勻成團
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5用保鮮膠紙包好放進冰櫃30分鐘
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630分鐘後取出用桿麵棍幹成0.5cm的厚度。然後用小朋友自己喜歡的餅乾模型按出造型
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7烤爐提前預熱160度， 放進烤爐烤20分鐘至上色。
小撇步
餅乾烤好後放涼就可以吃咯。是個不錯的下午茶☕️搭配喔😋👍