迷你和風漢堡排野餐派對

Ivy Yu
32 食譜 104 粉絲

描述

野餐、帶便當的好夥伴

食材

350g
半顆
30g
30ml
少許
少許
25ml
15ml
15ml
1顆

步驟

  • 麵包粉泡牛奶

    麵包粉泡牛奶

  • 洋蔥切丁
用奶油炒至變黃色
放涼備用

    洋蔥切丁 用奶油炒至變黃色 放涼備用

  • 絞肉、麵包粉、洋蔥、蛋、胡椒、鹽,
一起拌勻
用力摔打肉泥大約10下,
讓肉泥產生黏性

    絞肉、麵包粉、洋蔥、蛋、胡椒、鹽, 一起拌勻 用力摔打肉泥大約10下, 讓肉泥產生黏性

  • 取適量輕拍成團

    取適量輕拍成團

  • 醬汁調和

    醬汁調和

  • 下鍋

    下鍋

  • 翻面煎至八分熟後,倒入醬汁

    翻面煎至八分熟後,倒入醬汁

  • 醬汁收乾後即可
可以加一點蔬菜點綴

冷成、熱吃都ok喔~

    醬汁收乾後即可 可以加一點蔬菜點綴 冷成、熱吃都ok喔~

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