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海鮮公主小舖
41 食譜 761 粉絲

(年菜料理)蒜香奶油螃蟹蒸粿仔條

(年菜料理)蒜香奶油螃蟹蒸粿仔條

描述

hold住主場,朋友過年走春、在家裡用餐都適合喔!
cp值超高有黃三點蟹鋪底下的板條吸螃蟹與洋蔥濃郁的湯汁,超美味。是讓你輕鬆端的出場的餐廳菜!! 洋蔥好鮮甜加上蒜香奶油,十分契合。

381 說讚 1 留言

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • .螃蟹解凍後將蟹殼剝下洗刷清除乾淨後切塊、蟹螯用刀拍開、粉絲泡水對剪、蒜切末、洋蔥切絲、蔥切末、奶油放室溫待融化備用。

    .螃蟹解凍後將蟹殼剝下洗刷清除乾淨後切塊、蟹螯用刀拍開、粉絲泡水對剪、切末、洋蔥切絲、切末、奶油放室溫待融化備用。

  • 奶油+洋蔥.蒜末炒香加入調味料蠔油3/10杯,酒2/10杯,黑椒粉適量又1/2杯的水混合熄火(以上都以量米杯為比例)

    奶油+洋蔥.末炒香加入調味料蠔油3/10杯,酒2/10杯,黑椒粉適量又1/2杯的水混合熄火(以上都以量米杯為比例)

  • 取一有深度蒸盤將板條舖底螃在把三點蟹舖在上層

    取一有深度蒸盤將板條舖底螃在把三點蟹舖在上層

  • 淋上作法2的醬料。將作法放入鍋中蒸約15至20分,再放上蔥珠即可完成。

    淋上作法2的醬料。將作法放入鍋中蒸約15至20分,再放上珠即可完成。

  • 將作法3放入鍋中蒸約15至20分,再放上蔥珠即可完成。

    將作法3放入鍋中蒸約15至20分,再放上珠即可完成。

  • 粿仔條吸飽螃蟹鮮美精華無敵好吃呀!!

    粿仔條吸飽螃蟹鮮美精華無敵好吃呀!!

小撇步

舖底食材 亦可隨喜好 選擇 粉絲或豆腐板條皆可

(有黃三點蟹) 立即訂購 ➡️https://ez2o.com/57CdU

【海鮮公主小舖】訂購網址➡️ https://fish.waca.ec/

【海鮮公主小舖】粉絲團➡️ https://ez2o.com/7VZ58

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共 1 則
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  • 小奧
    小奧

    3/10量米杯是什麼意思

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