年菜拼盤好菜色─焗烤五香杏鮑菇


收藏 157 留言 0
1 人跟著做 Thumb 3c3e14d810965519

杏鮑菇簡單做好料的方法就是使用烤箱來烹調,只要將調味好的食材放進烤箱烘烤就能上桌的美味,這麼簡單,你一定要學會,搭配酒類變身下酒小菜更對味。準備年菜時就可以組合多道菜色,化身年菜拼盤的好菜色。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
杏鮑菇
3根
鹽巴
1小匙
七味粉
1匙
黑胡椒粒
適量
橄欖油
1小匙
蒜頭
1瓣
  • 1
    將杏鮑菇洗淨,切開根部後使用撕的方式將杏鮑菇撕成長條狀。
  • 2
    加入鹽巴調味。
  • 3
    加入黑胡椒粒。
  • 4
    加入七味粉。
  • 5
    蒜頭剝去外膜,使用磨泥器將蒜頭磨成蒜泥。
  • 廣告

  • 6
    加入橄欖油,將所有食材拌勻,一定要讓所有食材都能拌到調味料。
  • 7
    將所有拌勻的食材平舖在烤盤上,為了方便清理烤盤,建議可以使用烘焙紙或是錫箔紙。
  • 8
    烤箱以250度c烘烤15分鐘就可以嘍。
  • 9
    上菜嘍~
小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
http://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

2018/01/15 發表 2,109 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣