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家裡人最愛的鯖魚炒飯!🐟
簡單的材料
用煎鯖魚出來的魚油來做炒飯
快速又香氣滿分健康也滿分喔!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
4/1
高麗菜
4/1
半條
調味料
醬油
3湯匙
胡椒
適量
少許
白飯
白飯
3碗
  • 1
    將洋蔥切丁狀 紅蘿蔔切絲 高麗菜切小片備齊
  • 2
    備菜的的同時可以將魚切塊小火慢煎
  • 3
    煎好之後移到盤子上 將魚翅和魚肉分離
  • 4
    用煎魚出來的魚油下鍋炒洋蔥紅蘿蔔高麗菜
  • 5
    炒到洋蔥變透明色 香氣出來之後加入飯拌炒
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  • 6
    最後加入鯖魚以及醬油.胡椒.鹽調味繼續翻炒
  • 7
    大功告成
小撇步

※高麗菜不切絲保有口感
※炒飯的時候以中火慢炒➪避免燒焦也能將魚的香氣炒入飯裡

2018/01/14 發表 944 瀏覽
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討論共 2 則

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不錯哦

8 months ago
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我自己已經做了 簡單又實際 推ㄧ個👍

8 months ago