【寶寶食譜】茶油雞飯

小胖啾大口吃 X 啾媽廚房
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冷颼颼,來道暖呼呼又簡單的飯料理❤️狗腿啾邊吃邊說「嗯~好香喔~好好吃」🤣🤣🤣

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  • 雞腿排去皮切成適當大小,紅蔥頭切碎丁,乾香菇切絲,栗子對半切。米洗淨瀝乾水份備用

  • 平底鍋下適量茶油,煸香薑片接著倒入腿排兩面煎到微微上色

    平底鍋下適量茶油,煸香薑片接著倒入腿排兩面煎到微微上色

  • 下紅蔥頭、香菇炒出香氣,接著倒入栗子、撒上適量白胡椒粉拌炒一下

    下紅蔥頭、香菇炒出香氣,接著倒入栗子、撒上適量白胡椒粉拌炒一下

  • 加入瀝乾水份的米拌勻關火,全部倒入電子鍋(或電鍋,外鍋1米杯水),內鍋加入1.2米杯水,按下炊飯鍵,時間到先試試米飯軟硬度,口感ok了就打開鍋蓋、翻鬆米飯不要再悶了喔🙂

    加入瀝乾水份的米拌勻關火,全部倒入電子鍋(或電鍋,外鍋1米杯水),內鍋加入1.2米杯水,按下炊飯鍵,時間到先試試米飯軟硬度,口感ok了就打開鍋蓋、翻鬆米飯不要再悶了喔🙂

小撇步

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