陳飄兒 16 食譜 23 粉絲 追蹤 烤馬鈴薯塊 描述 加入少許奶油,奶香味香氣四溢 自己做更健康,適合當小朋友的點心 #素食 #蔬食 250 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 2顆 奶油 30克 鹽巴 少許 黑胡椒粉 適量 迷迭香 少許 步驟 將馬鈴薯去皮切塊,不要切太小煮的時候會糊掉,會變成馬鈴薯泥,切完要用水沖一下把澱粉沖掉。 馬鈴薯煮約10分鐘,確保烤的時候會熟 奶油可以先軟化,加入黑胡椒 鹽巴攪拌,之後將煮好的馬鈴薯放入一起攪拌,此時會就會聞到馬鈴薯奶香的味道 烤箱預熱180度,馬鈴薯放入烤15分鐘,之後把火調成上火烤五分鐘上色,若不想吃烤這麼焦的可以不用調上火。 上桌前可以一些迷迭香增加氣味,或是其他調味料,番茄醬也可以 小撇步 烤之前先煮過,馬鈴薯會很綿密,但不能煮太久會軟掉糊掉 1 萬 瀏覽 2018/01/12 發表