奶油起司歐姆蛋*佐青蔥


收藏 203 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

新手廚娘必看~厭倦了一成不變的炒蛋料理嗎?加點奶油與起司,綿密口感,濃郁的起司香,用青蔥點綴,冷到不行的冬天吃~實在太幸福啦☺️

份量
2 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
2顆
起司
適量
牛奶
1大匙
適量
黑胡椒
適量
1 隻
  • 1
    青蔥 1 根切細段
  • 2
    起司刨成絲,亦可使用一般的起司條
  • 3
    打入兩顆蛋,混合均勻
  • 4
    用些許鹽、黑胡椒調味,酌量加入1-2大匙牛奶,增添風味
  • 5
    小火熱鍋加入奶油融化(火不要太大,以免奶油燒焦喔)
  • 6
    鍋微熱後倒入蛋液,並與木勺持續於中心炒拌,此步驟會讓奶油與蛋液充分融合,亦能做出綿密的口感
  • 7
    當奶油炒蛋趨半熟時,加入蔥花點綴,並可熄火準備起鍋囉!
  • 8
    青蔥的香氣與濃濃的起司,一口接著一口好幸福~不論是早餐或是晚餐,都超級合適!保證秒殺~🤤
小撇步

1. Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲旅遊雜記 : https://www.facebook.com/MiAcatchen/

2018/01/11 發表 2,599 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣