無餅乾底重乳酪蛋糕
一天一個Cheesecake, 讓妳的蝴蝶袖go away! 用手動打蛋器來攪拌乳酪是個非常好的workout💪💪💪 吃了一塊Cheesecake 也沒有罪惡感喔！大家一起來動手做做看！
熱量
食材
-
烤箱預熱至180C 取一個8inchX8inch 正方型烤模鋪上烤紙 備用
-
取一大碗 將奶油乳酪+瑪斯卡彭+細砂糖 用手動打蛋器打至軟滑
-
另取一碗 將三顆雞蛋打散後 以少量多次的方法(每次加都必須攪拌均勻)加入至乳酪糊裡
-
再加入麵粉+檸檬皮削 攪拌均勻後最後用刮刀將藍莓用旋轉攪拌的方式攪拌均勻
-
完成好的麵糊倒入已鋪好烤紙的正方形烤模中 放入烤箱烤35-40分鐘至蛋糕邊緣出現金黃色且輕輕移動烤模時蛋糕中間有晃動感
-
烤好後取出 讓蛋糕靜置在烤模裡1小時 在放入冰箱冷藏隔夜 準備要吃時才移除烤模切塊 即完成！
留言