百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
patty
patty
301 食譜 482 粉絲

高麗菜三明治

高麗菜三明治

描述

以前我叫她焗烤高麗菜，但小孩認為「三明治」更符合她的樣子，於是在拔光高麗菜大葉後，把接近心部的高麗菜切成小瓣，調點味，加上其他顏色蔬菜，和起司、火腿，便以三明治之姿重現江湖，要成為餐桌上最美的風景。

《海邊By the Sea》其實更可怕的是……—高麗菜三明治
http://hsiaopei.pixnet.net/blog/post/45600666

55 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材們。高麗菜切小瓣。番茄切圓片、青江菜只留葉。烤箱200度預熱。

    食材們。高麗菜切小瓣。番茄切圓片、青江菜只留葉。烤箱200度預熱。

  • 蒜頭去膜後，撒上鹽、辣椒粉再一起剁碎。這是法式料理手法，效果就跟用石杵搗的一樣，不只讓味道更融合，也讓蒜頭的油脂出現，超香的。

    蒜頭去膜後，撒上鹽、辣椒粉再一起剁碎。這是法式料理手法，效果就跟用石杵搗的一樣，不只讓味道更融合，也讓蒜頭的油脂出現，超香的。

  • 仔細的把香料蒜泥塗在高麗菜瓣的兩面。

    仔細的把香料蒜泥塗在高麗菜瓣的兩面。

  • 在高麗菜上分別放上番茄片和清江葉片，接著擺上起司，再把火腿片覆上來，並且用竹籤固定。

    在高麗菜上分別放上番茄片和清江葉片，接著擺上起司，再把火腿片覆上來，並且用竹籤固定。

  • 放在烤盤上，噴點水，放入烤箱200度烤15分鐘。

    放在烤盤上，噴點水，放入烤箱200度烤15分鐘。

  • 出爐後，就能上桌。

    出爐後，就能上桌。

小撇步

配色蔬菜可依喜好更換。

4,293 瀏覽
avatar
patty 301 食譜 482 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 湯 粽子 滷肉 義大利麵 酸辣湯 四季豆 鮭魚 香菇雞湯 馬鈴薯 高麗菜 台式泡菜 竹筍 低脂高蛋白 瓜仔肉 櫛瓜 炒麵 豆腐 金針菇 排骨 番茄 糖葫蘆 杏鮑菇 麻婆豆腐 雞肉 高麗菜飯 糖醋排骨 雞胸肉 小黃瓜 早餐 雞蛋豆腐 家常菜 雞湯 花椰菜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 地瓜 菠菜 茄子 娃娃菜 三杯雞 番茄炒蛋 打拋豬 馬鈴薯燉肉 白菜滷 湯麵 涼拌小黃瓜 南瓜 玉米濃湯 餅乾