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這道菜既有黑糖的香甜味,又有醬油的香味。材料簡單,製作快捷方便。

份量
5 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
雞胸肉(帶皮)
500g
白蘿蔔
240g
紅蘿蔔
100g
黑糖
40g
醬油
2.5大匙
適量
  • 1
    紅、白蘿蔔切塊狀;雞胸肉(其他肉品亦可)切厚片狀再以太白粉先抓醃備用。
  • 2
    加少油熱鍋,放入雞胸肉塊煎至兩面變色。
  • 3
    加入黑糖粉、醬油、紅蘿蔔、白蘿蔔及水,先以大火燉煮,煮滾後轉小火,慢燉45分鐘即可。(或是油炒後移電鍋內燉煮)
2018/01/09 發表 696 瀏覽
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