菲妮小廚 261 食譜 1,402 粉絲 追蹤 古早味黑糖醬雞 描述 這道菜既有黑糖的香甜味,又有醬油的香味。材料簡單,製作快捷方便。 已參加:不一樣家常菜 創意料理募集 129 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞胸肉(帶皮) 500g 白蘿蔔 240g 紅蘿蔔 100g 黑糖 40g 醬油 2.5大匙 水 適量 步驟 紅、白蘿蔔切塊狀;雞胸肉(其他肉品亦可)切厚片狀再以太白粉先抓醃備用。 加少油熱鍋,放入雞胸肉塊煎至兩面變色。 加入黑糖粉、醬油、紅蘿蔔、白蘿蔔及水,先以大火燉煮,煮滾後轉小火,慢燉45分鐘即可。(或是油炒後移電鍋內燉煮) 4,406 瀏覽 2018/01/09 發表