小璐的低醣生酮🌱炒三杯雞


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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞胸肉
適量
麻油
適量
調味
米酒
4匙
醬油
2匙
代糖
2匙
芫荽香菜
適量
唐辛子
適量
蒜頭
3瓣
薑片
適量
  • 1
    鍋中倒入麻油,放入薑片,小火慢煸
  • 2
    接著放入唐辛子辣椒以及蒜末炒香
  • 3
    放入雞肉均勻翻炒
  • 4
    分別加入米酒4匙。醬油2匙。代糖2匙(1匙=60ML) (我比較喜歡吃有點微甜口感,所以加兩匙,通常三杯比例1匙就可以了)
  • 5
    蓋上鍋蓋燜煮,讓湯汁慢慢收乾
  • 6
  • 7
    因為手邊沒有九層塔,所以用香菜替代
  • 8
    料理完成
小撇步

🐰食譜裡的1匙=60ml
🐰如果沒有實施低醣飲食,那麼代糖可以換回冰糖或者砂糖唷

2018/01/07 發表 2,144 瀏覽
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