綜合莓果醬
新增分類
- 新增分類
上次嘗試用冷凍莓果做果醬，沒想到大受我家兩個小妮子的好評，尤其加在無糖優格裡真的好好吃，所以上次的冷凍莓果沒煮完，這次再來煮，用來泡莓果茶也很好喝喔🤗
外面的手工果醬價格驚人，自己做既省錢又安心👍
-
1先將冷凍莓果跟白砂糖一起放入鍋子裡等半小時，莓果會退冰，就可以開火煮了~~ -
2先開中小火，不用太大火，等滾了火在轉小一點，要一直保持滾滾的樣子，煮果醬時要時不時攪拌一下，會越煮越濃稠，等它變濃稠就可以關火了~很簡單是不是，趁熱熱的趕快倒進密封罐裡，最好是玻璃的，就完成啦！※要等果醬涼了才能蓋蓋子喔！不然會有水氣容易讓果醬壞掉
-
3加入無糖優格再加一點蜂蜜~小孩非常買單！一直說好吃，莓果我是在家樂福買的，上面有家樂福的英文
小撇步
🍒如果覺得太酸或太甜，糖可自行加減喔，我是覺得這比例剛好酸酸甜甜的
🍒早餐拿來塗吐司或貝果一樣很讚喔！
🍒冷凍莓果在全聯也可以買到，非常方便
討論