冬日热饮「红酒篇」
冬日热饮「红酒篇」
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围炉煮茶酒，冬日暖意浓。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
葡萄酒
750ml
苹果
1颗
橙子
1颗
柠檬皮
半个
丁香
4-5粒
肉桂棒
1小块
肉豆蔻
1粒
月桂葉
2片
冰糖
适量
-
11、橙子洗净对半剖开，压出果汁或直接带皮切片备用； 2、柠檬用削皮器取下果皮部分备用。 -
21、将除了冰糖外，其它材料放入锅内，加入红酒中火煮至冒热气，不要沸腾； 2、然后转小火炖煮20分钟，根据口味放入冰糖（可多可少）。
-
3取出或过滤香料，趁热饮用。
-
4杯中可根据喜好，点缀肉桂棒或柠檬片。 这么一装饰，特别适合耶诞or过年的感觉有木有？
小撇步
如果不喜欢肉桂的味道，这一味香料可省略。
柠檬皮不要取白色部分，会苦。