義式神秘冰火香鮭
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吃的到神秘香味的鮭魚料理
份量
3
人份
食材
鮭魚肉
一片
檸檬汁
適量
醃漬
義式香料
適量
白酒
1匙
橄欖油
1匙
胡椒
適量
蒜頭
1球
鹽
少許
-
1準備好材料，鮭魚切塊，配菜切塊，醃漬材料備用 -
2把切塊的鮭魚，加入義式香草，1匙白酒，鹽少許，胡椒少許，蒜頭，用湯匙稍微輕拌，材料混合後，靜置30分鐘以上
-
3烤箱預熱180度。 把鮭魚上的香料撥掉，鋪在烤盤上，少許蒜頭，淋上一匙橄欖油，進烤箱烤溫180度烤25～30分鐘
-
4烤好之後取出，淋上檸檬汁即可。
小撇步
切記在烤前要撥掉香料或稍微水沖。我的照片是忘記撥掉香料的。