香料熱紅酒

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冷冷的天氣最適合來一杯

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
香草莢
半根
八角
2
丁香
3
肉豆蔻
1
肉桂棒
半根
月桂葉
1片
低溫風乾柳橙片
3
鸚鵡牌方糖
4
萊姆
1
橘子
1/4
紅酒
375ml
  • 1
    我這次使用的是市售香料包
  • 2
    取一顆萊姆皮、1/4柑橘皮,並和所有香料一起放入鍋中
  • 3
    萊姆一顆、1/4柑橘,把汁擠出來 並和少許紅酒倒入鍋中 剛好蓋過香料即可 邊煮邊攪拌,煮到糖融化
  • 4
    沸騰後小火滾4分左右
  • 5
    倒入剩餘紅酒,慢慢加熱約5分鍾 這邊就不要煮到滾喔~
  • 6
    完成
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2017/12/28 發表 1,218 瀏覽
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