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清蒸鱈魚蛋

清蒸鱈魚蛋

描述

想ㄧ次吃到鱈魚和蒸蛋,就突發奇想的綜合在一起,沒想到很好吃😋

36 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主材料
配料

步驟

  • 將鱈魚片洗淨後,抹上蛋液、太白粉備用。

  • 蛋液加上醬油、水、胡椒鹽,需過曬,我用比較粗的篩網,看個人喜好。

  • 將蛋液倒入至深盤中,將鱈魚片放於蛋液中,撒上段和絲,蒸15分鐘或微波8分鐘,完成✅。

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菟小寶小廚娘🧚‍♀️ 5 食譜 2 粉絲

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