嘸港款ㄟ蔥ㄚ蛋【不一樣家常菜】


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家家戶戶有小朋友一定必備的鮪魚及玉米粒罐頭~
隨手一拿加入新鮮香菇及雞蛋煎一煎,再來上蔥花香,以披薩形狀之姿一上桌,小朋友欣喜若狂,一點也不用擔心不吃飯飯的劇碼上場!😉

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
鮮香菇
2~3朵
雞蛋
3顆
鮪魚罐頭
1/2罐
玉米粒罐頭
酌量
1支
調味
海鹽
酌量
鮮味炒手
酌量
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.鮮香菇切開蒂頭後將香菇切厚片 2.蔥切花
  • 3
    蛋液加入調味、2/3的蔥花及鮪魚攪拌均勻
  • 4
    起少許橄欖油放入香菇炒一下
  • 5
    將炒好的香菇放入蛋液
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  • 6
    原鍋放入蛋液中小火
  • 7
    蓋上鍋蓋轉小火半煎燜個3~5分鐘 (視使用的鍋子及蛋的厚度調整)
  • 8
    蛋液凝固放入玉米粒及蔥花,再蓋上鍋蓋約1分鐘
  • 9
    翻面稍煎一下即可
  • 10
    盛盤開動
2017/12/28 發表 1,498 瀏覽
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