無油料理:洋蔥炒肉


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沒有廚房的居家小料理

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
洋蔥
少許
豬肉
約一個手掌大
蒜頭
半顆
醬油
少許
蔥花
少許
  • 1
    將蒜頭壓碎及少許醬油與肉一起醃製,約五分鐘
  • 2
    鍋中加入少許水(不讓鍋子燒焦)與洋蔥丁拌炒,直到洋蔥丁稍為軟化,加入醃製好的的肉一起拌炒
  • 3
    豬肉熟了,就可起鍋,再灑上少許蔥花
小撇步

水無需加太多,因洋蔥本身會出水,及拌炒的豬肉內也有醬油

2017/12/26 發表 1,746 瀏覽
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