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安芝
35 食譜 58 粉絲

【椒鹽泰國蝦】

【椒鹽泰國蝦】

描述

下酒的好料理.....

253 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蝦洗淨,去蝦鬚。

    蝦洗淨,去蝦鬚。

  • 蔥白、蔥綠 分開,
薑、蒜 切好備用。

    白、綠 分開, 切好備用。

  • 剪開蝦背

    剪開蝦背

  • 先爆香薑末,炒出香味,
再放入蒜頭拌炒出香氣。

    先爆香末,炒出香味, 再放入頭拌炒出香氣。

  • 放入蔥白拌炒,
如喜歡吃辣著,
可加入辣椒拌炒。

    放入白拌炒, 如喜歡吃辣著, 可加入辣椒拌炒。

  • 放入蝦、米酒、胡椒粉、岩鹽,
進行拌炒後,蓋鍋蓋燜2分鐘。

    放入蝦、米酒、胡椒粉、岩鹽, 進行拌炒後,蓋鍋蓋燜2分鐘。

小撇步

簡單的下酒菜!!

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