煎蔥蛋(水波爐料理)


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蛋的香氣遇到蔥真是絕配ㄚ~~
簡單的料理,家中長輩在節慶中請客一定會請家人煎蔥蛋代表每一個人身體健康事業或學業進步!
晚輩們也不知道由來從哪裡來,反正只要是祝福的話語大家都用力鼓掌,大聲喊讚~~

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
雞蛋
4顆
300公克
食用鹽
適量
蔬菜油
2匙
  • 1
    (1)準備烤盤先將蔥末舖入烤盤中 (2)將蛋液+油+適量鹽打散倒入烤盤中
  • 2
    食材準備好就入水波爐燒烤10~15分
  • 3
    (1)行程最後5分鐘轉換到下層避免蔥末焦黑 (2)出爐的蔥蛋很燙要小心取出爐
小撇步

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2018/02/25 發表 877 瀏覽
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