蒜頭菇菇雞湯❤️
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蒜頭可以預防心血管疾病、提升免疫力，
在這寒冷的天氣裡，
暖暖的蒜頭菇菇雞湯還可以遠離感冒唷！
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
好市多無骨雞腿
一包
好菇道美白菇
一包
蒜頭
15-20顆
水
1000cc
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1先將蒜頭洗淨去皮備用 -
2將雞肉切塊，川燙約三分鐘，然後撈起備用 （川燙雞肉是為了去血水與雜質）
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3準備一鍋約1000cc的水，水滾後丟入蒜頭
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4之後再放入雞肉，煮滾後轉小火燜煮約20分鐘
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5放入已洗淨的美白菇（好菇道可以不用洗， 不過我還是習慣會再洗一次）， 待湯滾後再悶煮約10分鐘便可以熄火
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6⭐️撥蒜頭小技巧 由兩側尖端部分擠壓， 便可以輕鬆取出整顆完好的蒜頭唷！
小撇步
⭐️沒有添加任何調味料，湯頭就非常鮮甜了！
⭐️如果覺得味道不夠的話，
可以再自行添加調味料喲！